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烩麻食(素食)

烩麻食(素食)的做法步骤

烩麻食(素食)的做法图解1

1. 切好葱花!所有食材处理干净后切丁,分开放置!因为根据不同食材,下锅顺序不同!

烩麻食(素食)的做法图解2

2. 锅中放油烧热,先倒入土豆丁、红萝卜丁、芹菜丁翻炒,两分钟后倒入香菇丁、黄花木耳继续翻炒;随后倒入西红柿炒出汁水后倒入豆腐(干的话加些水再到豆腐),豆腐倒入不要翻炒,盖锅盖中火蒸一分钟,防止豆腐翻烂!调入五香粉,鸡精,盐,翻炒就好!

烩麻食(素食)的做法图解3

3. 另起一锅烧水煮麻食。因为麻食是在外面买的现成的,个人觉得清水煮得快,喜欢煮得软一些!

烩麻食(素食)的做法图解4

4. 麻食煮好后,放入适量刚炒好的菜继续煮几分钟,加盐醋调味就好了!喜欢吃鸡蛋的也可以这时候打入鸡蛋絮!

烩麻食(素食)的做法图解5

5. 放上油泼辣椒,美滴很!